Pour éviter de faire les courses trop souvent, mais pour varier les plaisirs malgré tout, voici les recettes de 3 préparations différentes à partir d’1 même ingrédient… une boîte de pois chiches !

En effet, les pois chiches, qui font partie de la famille des légumineuses (comme les lentilles, haricots, fèves…), sont d’excellentes sources de protéines, de glucides et de fibres.

Associées à des céréales ou à des graines, les légumineuses possèdent des protéines de même qualité que la viande ou les œufs, et ont l’avantage de ne pas coûter cher (0,80€ environ pour une conserve). L’idéal pour tester de nouvelles recettes pendant le confinement, et végétaliser son alimentation !

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